Рик начал заниматься изготовлением ножей с 1982 года. С 1983 года он попробовал себя в качестве гравировщика.В 1993 Рик занимается профессионально, оставив работу в качестве операционного инженера.
Он является членом с правом голоса Американской Гильдии Knifemakers с 1997.
Итон делает как складные так и ножи с фиксированным лезвием,но отдаёт предпочтение высокохудожественным фолдерам и кинжалам.
В своих ножах Рик использует сталь 440C (Rockwell 58-59), 154 см и ATS-34 (Rockwell 61-63),а также мозаичный Дамаск.
Его стандартные материалы для деталей рукояти - 416 и 410 нержавеющая сталь.
Он также предпочитает никелю серебряную, окрашенную в синий цвет сталь, чистое серебро и золото.
Для отделки рукояти использует экзотические породы дерева, морское ушко, жемчуг, слоновую кость, рог оленя, коралл и драгоценный камень.
Недавно Рик начал делать свой собственный Дамаск.
Его преподаватели и друзья, которые учили его делать дамаск- Шэйн Тэйлор, Стив Шварцер, Кольтер Брода, Рик Данкерли, Эд Шемпп и Барри Галлахер.
Первый дамаск был сделан Итоном в штамповочном прессе Шэйна Тэйлора в ноябре 1998.
В гравировке Рик использует такие приёмы ,как: American Scroll,арабеска, глубокий рельеф,портретную гравировку и инкрустацию золотом.
