Магия дамасской стали
В век совершенных технологий ножи из дамасской стали купить считается престижным. Дамасская сталь известна во всем мире уже несколько веков. В чем ее ценность и отличие от других видов стали?
Специфика дамасской стали
Дамасскую сталь изготавливают по особой, древней технологии. Сваривая различные сорта стали (чередуя твердые и мягкие ее сорта особым порядком), получают очень прочный металл. Найти идеальное соотношение разных слоев металла, выбрать их лучшее сочетание и правильный температурный режим – это настоящее искусство. Для того чтобы в совершенстве овладеть мастерством требуется талант, огромное желание и опыт. Секрет открывается лишь избранным, передается от мастера к ученику. После хорошей закалки дамасская сталь служит непревзойденным сырьем для изготовления острых клинков. На поверхности дамасской стали образуется узор, который создают различные слои металла, имеющие разный цвет и состав. Узор может быть волнистым, ступенчатым, ребристым, кольчатым, диким. Дикий узор образуется в результате интуитивного смешивания металлических слоев в процессе ручной ковки. Прочность дамасскому клинку придают стальные слои с низким содержанием углерода, а остроту придает сталь с высоким содержанием углерода. Комбинируя различные сорта стали особым образом, мастер придает будущему клинку нужные свойства.
Дамасский нож. Почему его ценят толковые люди?
Дамасские клинки обладают высокой прочностью и непревзойденными режущими свойствами. Толковые люди понимают, что дамасский нож в экстремальной ситуации не подведет своего владельца. Если ваш дамасский нож быстро затупился, значит вы приобрели подделку. Настоящий дамасский нож не затупится даже после разделки двух лосей, пяти кабанчиков, пяти бабров и переработки свежепойманной рыбы. Этот нож спсобен оставить зарубки на железном гвозде. По режущим свойствам дамасскому ножу нет равных среди стальных ножей. Режущие свойства дамасского ножа сохраняются очень долго.
Современный рынок заполнили ножи из особым образом протравленной нержавеющей стали, а также, сваренные из мягких сортов стали. Такие ножи имитируют дамасские настолько правдоподобно, что визуально определить подделку сложно, а не специалисту, практически невозможно. Подлинные ножи из дамасской стали купить не просто. Они производятся в ограниченном количестве. Если вы желаете стать обладателем дамасского ножа или приобрести нож в подарок друзьям и близким, обращайтесь к экспертам специализированных порталов и магазинов. На портале Knifedeluxe вам помогут подобрать подлинный, сертифицированный дамасский нож, который будет полностью отвечать вашим требованиям.
Уход за дамасским ножом
Дамасские клинки обладают, пожалуй, единственным недостатком, они ржавеют. Поэтому после каждого применения нож необходимо тщательно очищать от загрязнений и смазывать (для защиты от влаги) поверхность клинка тонким слоем растительного масла. Ножи следует хранить в сухом месте.
